08.08.2017

Stop motion : les premiers pas pour se lancer

Rédigé par:
Mathilde de Besly

08.08.2017

Stop motion : les premiers pas pour se lancer

Le métier de stylisme culinaire permet de belles expérimentations en termes de photos et de cuisine. Il de partager une recette et une histoire ; à vous de choisir laquelle et surtout à vous de choisir comment ! Mon activité principale est styliste culinaire, donc je travaille beaucoup autour de la photo, cependant il m’arrive de proposer des stop motion à certains clients pour mettre en valeur différemment leurs idées de communication. Le stop motion est une chouette technique d’animation : elle permet de photographier une scène image par image pour la rendre vivante! Je vais vous donner quelques conseils pour vous lancer dans l’animation de recettes.

Il y a quelques petites règles à prendre en compte avant de se lancer dans ce type de projet.

L’équipement :

  • Un bon trépied : le 190XPRO de Manfrotto est parfait pour débuter en stop motion car il permet de placer l’appareil photo en position horizontale et offre une très bonne stabilité. Il n’est pas trop lourd, donc pratique si on souhaite se déplacer.

  • Appareil photo + objectif. Il est vrai qu’on utilise beaucoup l’ouverture de l’objectif, la focale, en stylisme culinaire pour jouer avec l’arrière plan de manière à mettre en avant le plat, mais pour le stop motion food la vidéo sera plus lisible avec une netteté sur la totalité de la scène. Un conseil pour vous éviter les surprises : mettez votre objectif sur manuel (MF), cela évitera qu’il fasse la mise au point à chaque changement de plan, mais n’oubliez pas de vérifier vous même votre mise au point !
  • Une télécommande pour les prises de vue à distance est importante pour éviter de faire bouger l’objectif lors du déclenchement. Vous pouvez aussi connecter votre appareil photo à votre ordinateur pour le contrôler à distance, c’est également très pratique pour voir votre scène en temps réel.
  • Si vous n’avez pas de studio photo il est préférable de trouver une astuce lumière pour éviter de voir la lumière de vos photos varier en fonction du temps… pour ça vous pouvez essayer la torche LED Lumimuse 3 de Manfrotto en veillant à être dans une pièce obscure.

  • Pour éviter les ombres trop prononcées, placez un carton plume blanc, un drap blanc ou encore un morceau de polystyrène blanc sur le côté opposé de la LED. Si vous êtes équipé d’un réflecteur vous l’utilisez bien sûr ! Il va refléter votre lumière et du coup atténuer les ombres de vos objets.

 

Stylisme :

En tant que graphiste la composition de l’image pour moi est un élément important lorsque je shoot, du coup je mets un point d’honneur au choix de mon stylisme. C’est un élément important de votre scène si vous souhaitez que le rendu soit attractif. Une jolie vaisselle, de beaux ingrédients, un fond raccord avec votre vaisselle, etc. Une fois que cette partie là est bien définie, vous allez pouvoir réfléchir à un petit storyboard pour savoir où vont se diriger les différents éléments de la scène, quelles sont les étapes, les éventuelles transitions, à vous de voir, laissez parler votre imagination.

Animation et montage :

C’est maintenant que commence l’animation de la recette.

Il va falloir s’armer de patience ! Bouger chaque éléments à la main, faire une photo, re-bouger les éléments… et ainsi de suite ! C’est un travail un peu long, je l’avoue, mais le résultat est tellement chouette que ce serait dommage de ne pas essayer ! C’est un bon moyen de faire vivre votre recette.

Pour finaliser votre projet il vous faudra un logiciel de montage type after effect afin de pouvoir gérer un petit peu les timings, la musique et peut être les titrages si vous en avez prévu.

Cliquez pour voir le résultat :

GIF

Mathilde de Besly

Française

Je m’appelle Mathilde, j’ai 28 ans et cela fait maintenant un peu plus de trois ans que j’ai crée mon blog. Je me suis découvert une passion dévorante pour la mise en scène de recette et le partage de moments de simplicité. Ma cuisine je l’aime saine, de saison et facile à réaliser avec un gros penchant pour les légumes ! Côté vie professionnelle ? Je suis styliste culinaire et graphiste freelance pour des événements, des marques et plein de jolies créations de recettes.

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